קיץ! חופש! איזה כיף. גם מי שכמות ימי החופשה שלו בשנה מצטמצם לחלקיק מכל החופש הגדול והענק הזה מרגיש אותו באוויר. ריח של שמש. גלידה בגביע. ניחוח קרם שיזוף ומגבות לחות .. שזיפים אדמדמים נזרקים לתוך תיק בריכה… או בעצם.. אולי יזרקו לתוך עוגה? כזאת ביתית, בחושה, עם הפתעות חמצמצות ושטרויזל פריך מתפצפץ. בדיוק כמו שהכנתי מזמן, מהספר ההוא של מיקי שמו.
העוגה הזו, בניחוח קינמון ודבש, פשוט מעולה. תמימה למראה וקלה להכנה, היא עסיסית ונימוחה. בדיוק הסוג שכיף למצוא ליד הקפה (הקר כמובן!)
פשר לנצל באמצעותה שאריות שזיפים שעבר זמנם, או שאר פירות קיץ עסיסיים. אפשר להכין אותה בתבניות אינגליש קייק או מאפינס.
אם אתם מאוהבי עוגות הפירות – שווה לנסות!
עוגת שזיפים בחושה
15 מאפינס או 2 אינגליש קייק
לשזיפים:
- 8 שזיפים בינוניים מגולענים וחתוכים לשמיניות
- 2 כוסות מים (480 מ"ל)
- ¼ 1 כוסות סוכר (250 גר')
- קורט קינמון
לעוגה:
- ½ 1 כוסות סוכר חום כהה (280 גר')
- 2 כפות דבש (50 גר')
- כוס פחות 2 כפות שמן (220 מ"ל)
- 4 ביצים
- ½ 2 כוסות קמח (350 גר')
- שקית אבקת אפיה (10 גר')
- קורט קינמון
לשטרויזל:
- 100 גר' חמאה / מחמאה
- ½ כוס סוכר (100 גר')
- ¾ כוס קמח (100 גר')
- 4 כפות שיבולת שועל שלימה (40 גר')
אופן ההכנה:
- מכינים שזיפים בסירופ: מניחים את השזיפים, המים, הסוכר והקינמון בסיר ומביאים לרתיחה. מכבים את הלהבה ומצננים לחלוטין, בטמפרטורת חדר או במקרר (אפשר להכין יום מראש)
- מכינים שטרויזל: מניחים בקערה חמאה, סוכר קמח ושיבולת שועל . מפוררים את החמאה בעזרת האצבעות עד לקבלת תערובת פירורית. שומרים במקרר.
- ועכשיו לעוגה: בקערת מיקסר עם וו גיטרה מניחים סוכר, דבש ושמן. מערבלים לאיחוד. מוסיפים ביצים, אחת אחרי השניה, ומסיימים בהוספת הקמח, אבקת האפייה והקינמון. מערבלים מעט עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
- מסננים את השזיפים מהסירופ ומוסיפים בעדינות לתערובת כמעט את כל הכמות. בעזרת מרית מטמיעים אותם בעיסה. חשוב לערבב מעט ובעדינות כדי שהשזיפים לא יתפוררו לגמרי בעיסה.
- מעבירים את העיסה לתבנית בגודל הרצוי, עד ל ¾ מגובה התבנית. מניחים את שאריות השזיפים על העיסה ומפזרים את הקראמבל.
- אופים בתנור מחומם ל 180 מעלות כ 30-40 דקות, בהתאם לגודל התבנית. העוגה משחימה מבעד לשטרויזל שמזהיב מעט .
כדאי לדעת:
- את השזיפים אפשר להמיר בכל פרי קיץ אחר שתבחרו : נקטרינות, משמשים או אפרסקים.
- אין לכם שיבולת שועל במזווה? אין בעיה, הוסיפו 4 כפות קמח במקום. ואם לא מתחשק לכם – אפשר לוותר על השטרויזל בכלל.
- אמנם אין שימוש במרגרינה בעיסה ולכן השימוש במיקסר להקרמה אינו חובה, כדאי להשתמש בו בכל מקרה כדי לקבל עיסה אחידה יותר מאשר המתקבלת בבחישה ידנית.
- שומרים בקופסא אטומה, או במקפיא
הסבר מדוייק כהרגלך, ותמונות סוף!!!
עוגה מעולה!!!
לתדהמתי גם הילדים אכלו
אם מכינים עם נקטרינות יש צורך לבשל אותם עם סוכר או שיצא מתוק מידי?
Kamagra Commander maintenant [url=https://kamagraprix.shop/#]acheter kamagra site fiable[/url] kamagra oral jelly
Kamagra pharmacie en ligne [url=https://kamagraprix.com/#]kamagra 100mg prix[/url] Kamagra Commander maintenant
pharmacie en ligne sans ordonnance [url=https://pharmafst.shop/#]pharmacie en ligne[/url] Pharmacie Internationale en ligne pharmafst.shop
Cialis sans ordonnance 24h [url=https://tadalmed.com/#]Tadalafil sans ordonnance en ligne[/url] Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance tadalmed.com
Tadalafil sans ordonnance en ligne [url=https://tadalmed.shop/#]Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance[/url] Achat Cialis en ligne fiable tadalmed.com
pharmacie en ligne pas cher [url=http://pharmafst.com/#]Medicaments en ligne livres en 24h[/url] Pharmacie Internationale en ligne pharmafst.shop
pharmacie en ligne france livraison internationale [url=https://pharmafst.com/#]Pharmacies en ligne certifiees[/url] pharmacie en ligne france pas cher pharmafst.shop
canadian pharmacy scam [url=http://expressrxcanada.com/#]ExpressRxCanada[/url] pharmacy rx world canada
canadian king pharmacy [url=https://expressrxcanada.shop/#]safe canadian pharmacies[/url] trustworthy canadian pharmacy
MedicineFromIndia [url=https://medicinefromindia.shop/#]indian pharmacy online[/url] Medicine From India
Medicine From India [url=https://medicinefromindia.shop/#]Medicine From India[/url] indian pharmacy
canada drugs online reviews [url=https://expressrxcanada.com/#]Express Rx Canada[/url] my canadian pharmacy rx
indian pharmacy online [url=https://medicinefromindia.shop/#]Medicine From India[/url] indian pharmacy online shopping
mexico pharmacy order online [url=http://rxexpressmexico.com/#]mexico drug stores pharmacies[/url] mexican rx online
pin up [url=https://pinupaz.top/#]pin-up casino giris[/url] pin-up casino giris
vavada [url=https://vavadavhod.tech/#]vavada casino[/url] вавада казино
pin up [url=https://pinupaz.top/#]pinup az[/url] pin up
pinup az [url=https://pinupaz.top/#]pin up azerbaycan[/url] pin up az
vavada вход [url=http://vavadavhod.tech/#]вавада официальный сайт[/url] вавада казино
pin up вход [url=http://pinuprus.pro/#]пинап казино[/url] пин ап зеркало
пин ап казино [url=https://pinuprus.pro/#]пин ап вход[/url] пинап казино
пин ап вход [url=http://pinuprus.pro/#]пин ап казино[/url] пин ап зеркало
pin-up casino giris [url=https://pinupaz.top/#]pin up[/url] pin up az
pin up casino [url=https://pinupaz.top/#]pin up casino[/url] pin-up casino giris
pin up вход [url=https://pinuprus.pro/#]пин ап вход[/url] пин ап зеркало
пин ап казино официальный сайт [url=http://pinuprus.pro/#]пин ап зеркало[/url] пин ап вход
vavada casino [url=http://vavadavhod.tech/#]vavada[/url] вавада официальный сайт
pin up casino [url=https://pinupaz.top/#]pin up azerbaycan[/url] pinup az
vavada [url=http://vavadavhod.tech/#]vavada вход[/url] вавада зеркало
pin up az [url=http://pinupaz.top/#]pin up casino[/url] pin-up
vavada casino [url=http://vavadavhod.tech/#]vavada casino[/url] вавада казино
discreet shipping [url=https://maxviagramd.com/#]secure checkout Viagra[/url] same-day Viagra shipping
Modafinil for sale [url=https://modafinilmd.store/#]buy modafinil online[/url] modafinil legality
cheap Viagra online [url=https://maxviagramd.com/#]cheap Viagra online[/url] discreet shipping
modafinil pharmacy [url=http://modafinilmd.store/#]legal Modafinil purchase[/url] purchase Modafinil without prescription
doctor-reviewed advice [url=https://modafinilmd.store/#]doctor-reviewed advice[/url] safe modafinil purchase
buy generic Cialis online [url=http://zipgenericmd.com/#]best price Cialis tablets[/url] Cialis without prescription
legal Modafinil purchase [url=https://modafinilmd.store/#]buy modafinil online[/url] doctor-reviewed advice
modafinil 2025 [url=https://modafinilmd.store/#]Modafinil for sale[/url] legal Modafinil purchase
modafinil 2025 [url=https://modafinilmd.store/#]verified Modafinil vendors[/url] modafinil legality
generic tadalafil [url=https://zipgenericmd.shop/#]cheap Cialis online[/url] secure checkout ED drugs
modafinil pharmacy [url=http://modafinilmd.store/#]Modafinil for sale[/url] legal Modafinil purchase
same-day Viagra shipping [url=https://maxviagramd.com/#]secure checkout Viagra[/url] legit Viagra online
buying clomid without dr prescription [url=https://clomhealth.com/#]where can i get cheap clomid[/url] where to buy cheap clomid
buy amoxicillin [url=https://amohealthcare.store/#]Amo Health Care[/url] buy amoxicillin from canada
PredniHealth [url=https://prednihealth.shop/#]how can i get prednisone online without a prescription[/url] prednisone buy no prescription
where to get cheap clomid prices [url=https://clomhealth.com/#]can you get cheap clomid without a prescription[/url] cost clomid without insurance
Amo Health Care [url=https://amohealthcare.store/#]how much is amoxicillin[/url] Amo Health Care
PredniHealth [url=http://prednihealth.com/#]prednisone canada prices[/url] PredniHealth
PredniHealth [url=https://prednihealth.shop/#]prednisone 60 mg daily[/url] prednisone 20 mg purchase
cialis from mexico [url=https://tadalaccess.com/#]active ingredient in cialis[/url] what is the generic for cialis
does cialis shrink the prostate [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] great white peptides tadalafil
cheapest cialis [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] cialis vs.levitra
cialis goodrx [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] trusted online store to buy cialis
us pharmacy prices for cialis [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] canadian pharmacy ezzz cialis
canadian pharmacy cialis 20mg [url=https://tadalaccess.com/#]does tadalafil lower blood pressure[/url] cialis interactions
cialis ontario no prescription [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] cialis and poppers
cialis for bph insurance coverage [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] cialis 5mg side effects
buying cialis in canada [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] cialis wikipedia
cialis online usa [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] cialis walgreens
cialis 20mg side effects [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] sildalis sildenafil tadalafil
sublingual cialis [url=https://tadalaccess.com/#]buy cialis on line[/url] cialis 30 day free trial
tadalafil medication [url=https://tadalaccess.com/#]brand cialis with prescription[/url] cialis back pain
cialis genetic [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] how long does cialis take to work
cialis super active real online store [url=https://tadalaccess.com/#]best time to take cialis 5mg[/url] cialis efectos secundarios
over the counter cialis 2017 [url=https://tadalaccess.com/#]tadalafil generic usa[/url] cialis samples for physicians
tadalafil tablets 20 mg global [url=https://tadalaccess.com/#]average dose of tadalafil[/url] cialis vs flomax
buy cialis with dapoxetine in canada [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] cialis images
where to buy cialis online [url=https://tadalaccess.com/#]nebenwirkungen tadalafil[/url] cheapest cialis online
generic cialis available in canada [url=https://tadalaccess.com/#]can you drink alcohol with cialis[/url] tadalafil 40 mg with dapoxetine 60 mg
poppers and cialis [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] cialis price canada
buying cialis without prescription [url=https://tadalaccess.com/#]cialis canada[/url] what cialis
tadalafil 40 mg india [url=https://tadalaccess.com/#]cialis free trial offer[/url] where to buy cialis soft tabs
overnight cialis delivery [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] cialis manufacturer coupon lilly
does cialis lowers blood pressure [url=https://tadalaccess.com/#]cialis online without prescription[/url] cialis experience
para que sirve las tabletas cialis tadalafil de 5mg [url=https://tadalaccess.com/#]buy cialis online from canada[/url] what doe cialis look like
buy cialis cheap fast delivery [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] maximum dose of cialis in 24 hours
what does cialis do [url=https://tadalaccess.com/#]cialis and alcohol[/url] cialis results
cialis street price [url=https://tadalaccess.com/#]cialis testimonials[/url] shelf life of liquid tadalafil
tadalafil generic usa [url=https://tadalaccess.com/#]cialis walgreens[/url] cialis tadalafil 20mg price
tadalafil no prescription forum [url=https://tadalaccess.com/#]does cialis lowers blood pressure[/url] cialis over the counter
canadian pharmacy online cialis [url=https://tadalaccess.com/#]cialis canada prices[/url] no prescription cialis
cialis 100 mg usa [url=https://tadalaccess.com/#]how long does tadalafil take to work[/url] prescription for cialis
super cialis [url=https://tadalaccess.com/#]tadalafil (exilar-sava healthcare) [generic version of cialis] (rx) lowest price[/url] super cialis
cialis dosage reddit [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] cialis and dapoxetime tabs in usa
cialis insurance coverage blue cross [url=https://tadalaccess.com/#]cialis australia online shopping[/url] how much does cialis cost per pill
tadalafil online paypal [url=https://tadalaccess.com/#]best time to take cialis[/url] cialis w/dapoxetine
tadalafil citrate research chemical [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] cialis tablets
is tadalafil available at cvs [url=https://tadalaccess.com/#]purchasing cialis[/url] tadalafil 20mg
ed prescription online [url=https://eropharmfast.shop/#]ed rx online[/url] cheapest online ed treatment
Ero Pharm Fast [url=https://eropharmfast.shop/#]Ero Pharm Fast[/url] Ero Pharm Fast
Ero Pharm Fast [url=https://eropharmfast.com/#]Ero Pharm Fast[/url] Ero Pharm Fast
buy antibiotics for uti [url=https://biotpharm.shop/#]buy antibiotics online uk[/url] buy antibiotics online
Ero Pharm Fast [url=http://eropharmfast.com/#]Ero Pharm Fast[/url] Ero Pharm Fast
I have been absent for some time, but now I remember why I used to love this web site. Thank you, I will try and check back more often. How frequently you update your site?
Hi, I do believe this is an excellent site. I stumbledupon it 😉 I'm going to return yet again since I book-marked it.
Money and freedom is the best way to change, may you
be rich and continue to guide others.
I real thankful to find this site on bing, just what I was searching for : D also saved to fav.
Spot on with this write-up, I honestly think this site needs
far more attention. I'll probably be back again to read more, thanks for the info!
I have to express my love for your generosity supporting those people who have the need for guidance on this particular area of interest. Your personal dedication to passing the message throughout has been exceedingly beneficial and have continually helped others just like me to reach their pursuits. This important tips and hints signifies a lot to me and somewhat more to my mates. Thank you; from each one of us.
I’m not that much of a online reader to be honest but your blogs really nice, keep it up! I'll go ahead and bookmark your site to come back down the road. Many thanks
so much superb info on here, : D.