בעצם קוראים להן "ציבעלע קיכעלעך" (הרבה צירה וע') , אבל תודו שכותרת כזאת.. אהממ.. קצת מורכבת מדי. מה שבטוח לא קשה לנחש את מקור המתכון. שמעתי פולין? וואו! איך ידעתם?
אז בניגוד לתדמית המעט חיוורת של מתכונים פולניים.. אני מתכבדת לשתף אתכן באחד השווים בגזרת המלוחים.
זהו מתכון לעוגיות מלוחות שליוו אותי כל שנות ילדותי. יש משהו בנוסטלגיה שקשורה לאוכל, שמחזיר אותנו למקומות.. לריחות.. ולאנשים המיוחדים שהכינו אותם מכל הלב כמו סבתא שלי, בובי. את המתכונים שלה יש סיכוי שכבר הכנתם – (עוגה נורווגית מישהו? אולי שיפון שוקולד?) אבל העוגיות האלו מסמלות אותה עבורי יותר מכל.
הן היו חביבות מאד על סבי ולכן כמעט לא היה מצב בו קפצנו לביקור ולא נמצאו ציבעלע קיכעלעך (תנסו את זה בקול עכשיו ) בארון.. בתור ילדה העדפתי אמנם את העוגיות הריחניות מצופות הקינמון, השכנות מהקופסא ליד. אבל היום אני כבר יודעת להעריך את המלוחות הפריכות האלו, כל כך ממכרות בטעם הבצל העדין שלהן, וכל כך קלות להכנה.
ואם שאלתם את עצמכם לפשרה של חוברת המתכונים שמציצה בתמונות, אגלה לכם שמדובר בספר הבישול המשפחתי שלנו "עם אמא ובובי במטבח", שנכתב על ידי אמי וסבתי, והוא פשוט נכס! ושלא תחשבו שיש שם רק מתכונים פולניים..
אזהרת מתכון ממכר מופעלת כעת. בהצלחה!
עוגיות בצל
- 1 בצל
- 1 ביצה
- 1/4 כוס מים
- 1/2 כוס שמן
- כפית מלח
- קורט פלפל שחור
- 1/2 כפית סוכר
- 2 כוסות קמח (280 גר')
- 2 כפיות אבקת אפיה (10 גר')
אופן ההכנה:
- קוצצים את הבצל לקוביות קטנות.
- בקערת מיקסר מקציפים ביצה, שמן ומים כדקה. מוסיפים את הבצל הקצוץ ואת שאר המרכיבים לקבלת בצק רך.
- מרפדים תבנית תנור בנייר אפיה . בידיים מעט רטובות משטחים את הבצק לגובה של קצת פחות מס"מ על ניר האפייה.
- בעזרת סכין חדה או גלגלת פיצה, חותכים את הבצק לריבועים בגודל של כ 4 ס"מ.
- אופים בתנור מחומם ל 180 מעלות כ 25 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות ומתקשות מעט. אפשר לאפות מעט יותר אם אתם מעדיפים עוגיות פריכות ושחומות.
- מצננים ושומרים בקופסא אטומה, או מקפיאים.
כדאי לדעת:
- זה הכל, הפעם אין דברים נוספים שכדאי לדעת. פשוט נסו ועדכנו בתגובות. בהצלחה!
טווווב הייתי חייבת לקרא את הפוסט…
יש מצב לנקד את השם של המתכון P-:
הייתי חייבת לכתוב לך (-:
סתם לעשות לך מתוק בלב שמשהי התנדבה לקרא את הפוסט למרות שעשית לה חודש מלוח…
חחח תקראי את שם הפוסט באנגלית, מזל שיש אותיות ניקוד! חודש טוב ומתוק (עם טיפה מלוח. שילוב הורס)
קלי קלות וממכר ביותר מניסיון…
והתמונות מעלפות!!!
נראה מעולה!
מקווה לנסות בקרוב
אולי יש לך גם מתכון לעוגיות לקח של פעם?
אני מחפשת נואשות מתכון
תודה
תודה! יצא מדהים! מיד הכפלתי…
היי רבקה,
יש מצב עם קמח כוסמין??
פצצצה רבקי
התמונות מאלפות כמעט כמוך
ויפה כמעט כמוך
п»їpharmacie en ligne france [url=http://pharmafst.com/#]Livraison rapide[/url] trouver un mГ©dicament en pharmacie pharmafst.shop
Kamagra Commander maintenant [url=https://kamagraprix.shop/#]kamagra gel[/url] achat kamagra
Kamagra pharmacie en ligne [url=https://kamagraprix.com/#]Kamagra pharmacie en ligne[/url] acheter kamagra site fiable
pharmacie en ligne sans ordonnance [url=http://pharmafst.com/#]Pharmacie en ligne France[/url] pharmacie en ligne france fiable pharmafst.shop
pharmacie en ligne pas cher [url=http://pharmafst.com/#]Livraison rapide[/url] pharmacie en ligne avec ordonnance pharmafst.shop
kamagra en ligne [url=https://kamagraprix.shop/#]kamagra en ligne[/url] kamagra 100mg prix
cialis sans ordonnance [url=http://tadalmed.com/#]Cialis sans ordonnance 24h[/url] Achat Cialis en ligne fiable tadalmed.com
pharmacie en ligne pas cher [url=http://pharmafst.com/#]trouver un mГ©dicament en pharmacie[/url] pharmacie en ligne pharmafst.shop
reliable canadian pharmacy reviews [url=https://expressrxcanada.shop/#]northwest pharmacy canada[/url] northwest canadian pharmacy
mexico drug stores pharmacies [url=https://rxexpressmexico.com/#]Rx Express Mexico[/url] mexican online pharmacy
mexican rx online [url=https://rxexpressmexico.shop/#]best online pharmacies in mexico[/url] RxExpressMexico
indianpharmacy com [url=http://medicinefromindia.com/#]Medicine From India[/url] indian pharmacy online shopping
safe canadian pharmacies [url=https://expressrxcanada.com/#]Buy medicine from Canada[/url] canadian pharmacy ltd
canadapharmacyonline legit [url=http://expressrxcanada.com/#]Express Rx Canada[/url] canadian discount pharmacy
mexican rx online [url=http://rxexpressmexico.com/#]mexico pharmacy order online[/url] mexico drug stores pharmacies
pin up azerbaycan [url=http://pinupaz.top/#]pinup az[/url] pinup az
pin up casino [url=http://pinupaz.top/#]pin up az[/url] pin up azerbaycan
вавада официальный сайт [url=http://vavadavhod.tech/#]vavada вход[/url] вавада
pin-up casino giris [url=http://pinupaz.top/#]pin-up casino giris[/url] pin-up
pin-up [url=http://pinupaz.top/#]pin up[/url] pinup az
pin-up casino giris [url=http://pinupaz.top/#]pin up[/url] pinup az
pin up casino [url=http://pinupaz.top/#]pin-up[/url] pin up azerbaycan
pin-up [url=https://pinupaz.top/#]pin-up casino giris[/url] pin up az
пин ап казино официальный сайт [url=http://pinuprus.pro/#]pin up вход[/url] пин ап казино официальный сайт
pin-up [url=https://pinupaz.top/#]pin up azerbaycan[/url] pinup az
pin up casino [url=https://pinupaz.top/#]pinup az[/url] pin-up
вавада казино [url=http://vavadavhod.tech/#]вавада[/url] vavada вход
pin-up casino giris [url=http://pinupaz.top/#]pin up az[/url] pin-up casino giris
пинап казино [url=https://pinuprus.pro/#]пин ап зеркало[/url] pin up вход
вавада [url=https://vavadavhod.tech/#]вавада[/url] вавада зеркало
vavada [url=https://vavadavhod.tech/#]vavada вход[/url] вавада официальный сайт
pin up [url=https://pinupaz.top/#]pinup az[/url] pin up
pin up [url=https://pinupaz.top/#]pin-up[/url] pinup az
pin up casino [url=https://pinupaz.top/#]pin up az[/url] pin up
vavada casino [url=https://vavadavhod.tech/#]vavada casino[/url] вавада казино
пинап казино [url=http://pinuprus.pro/#]pin up вход[/url] пинап казино
vavada casino [url=https://vavadavhod.tech/#]вавада зеркало[/url] вавада зеркало
пин ап казино [url=http://pinuprus.pro/#]пин ап казино[/url] pin up вход
вавада зеркало [url=https://vavadavhod.tech/#]vavada[/url] vavada вход
doctor-reviewed advice [url=http://modafinilmd.store/#]modafinil legality[/url] legal Modafinil purchase
secure checkout ED drugs [url=https://zipgenericmd.com/#]order Cialis online no prescription[/url] generic tadalafil
FDA approved generic Cialis [url=https://zipgenericmd.shop/#]FDA approved generic Cialis[/url] discreet shipping ED pills
purchase Modafinil without prescription [url=https://modafinilmd.store/#]buy modafinil online[/url] safe modafinil purchase
Cialis without prescription [url=https://zipgenericmd.shop/#]affordable ED medication[/url] affordable ED medication
modafinil 2025 [url=https://modafinilmd.store/#]modafinil pharmacy[/url] modafinil pharmacy
buy modafinil online [url=https://modafinilmd.store/#]modafinil 2025[/url] modafinil legality
discreet shipping [url=https://maxviagramd.shop/#]best price for Viagra[/url] same-day Viagra shipping
order Cialis online no prescription [url=https://zipgenericmd.com/#]FDA approved generic Cialis[/url] generic tadalafil
Cialis without prescription [url=http://zipgenericmd.com/#]discreet shipping ED pills[/url] buy generic Cialis online
Viagra without prescription [url=https://maxviagramd.shop/#]cheap Viagra online[/url] no doctor visit required
prednisone 20 mg tablets [url=http://prednihealth.com/#]how to buy prednisone[/url] PredniHealth
Amo Health Care [url=https://amohealthcare.store/#]Amo Health Care[/url] can i buy amoxicillin online
can you get cheap clomid no prescription [url=http://clomhealth.com/#]Clom Health[/url] buying generic clomid tablets
cost generic clomid pills [url=https://clomhealth.shop/#]how to buy cheap clomid[/url] clomid rx
Amo Health Care [url=https://amohealthcare.store/#]amoxicillin cost australia[/url] Amo Health Care
where can i get clomid tablets [url=https://clomhealth.shop/#]Clom Health[/url] buy generic clomid prices
buy amoxicillin 500mg [url=https://amohealthcare.store/#]Amo Health Care[/url] Amo Health Care
tadalafil troche reviews [url=https://tadalaccess.com/#]cialis for sale over the counter[/url] tadalafil long term usage
cialis bodybuilding [url=https://tadalaccess.com/#]cialis stories[/url] cialis male enhancement
cialis for sale over the counter [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] buy cialis 20mg
overnight cialis [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] when does cialis go generic
what is the use of tadalafil tablets [url=https://tadalaccess.com/#]truth behind generic cialis[/url] cialis dopoxetine
prescription for cialis [url=https://tadalaccess.com/#]TadalAccess[/url] tadalafil buy online canada
cialis before and after [url=https://tadalaccess.com/#]generic cialis vs brand cialis reviews[/url] what does cialis do
buy cheap tadalafil online [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] best time to take cialis 5mg
cialis canadian pharmacy ezzz [url=https://tadalaccess.com/#]cialis in las vegas[/url] cialis vs flomax for bph
buy cialis/canada [url=https://tadalaccess.com/#]letairis and tadalafil[/url] cialis timing
cialis 10 mg [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] mambo 36 tadalafil 20 mg reviews
cialis online delivery overnight [url=https://tadalaccess.com/#]generic tadalafil 40 mg[/url] buy cialis online in austalia
cialis prices in mexico [url=https://tadalaccess.com/#]Tadal Access[/url] generic tadalafil prices
prescription for cialis [url=https://tadalaccess.com/#]cialis tadalafil 20mg price[/url] buy tadalafil online canada
cialis online aust [url=https://tadalaccess.com/#]letairis and tadalafil[/url] san antonio cialis doctor
is tadalafil available at cvs [url=https://tadalaccess.com/#]cialis dosis[/url] prices of cialis 20 mg
cialis 20 mg [url=https://tadalaccess.com/#]cialis 20mg tablets[/url] cialis cheap
cialis price cvs [url=https://tadalaccess.com/#]price of cialis at walmart[/url] buying cialis online canadian order