שלום לכן ! אני חושבת שכל כך הרבה זמן עבר מאז שכתבתי פה, שאני צריכה להציג את עצמי שוב.. אז נעים מאד, רבקה, חובבת אפיה בדימוס ואמא ל 4 נסיכים ונסיכות, שאחד מהם טרי למדי, (הכל יחסי כן? ) וברוך השם ממלא את ימי ולילותי בעיסוקים אחרים שאינם ממשפחת השוקולד.  אז זו בעצם הסיבה שאני ממעטת להופיע במרחב הרשתי בחודשים האחרונים. ובהזדמנות חגיגית זו, אני רוצה להעניק צל"ש מיוחד לכן,…

הקיץ הזה, ה"יער השחור" יהיה רק שם של עוגה. היער שכולנו נצטרך להסתפק בו יהיה קרוב מאד, קרוב מדי. אפילו יער בן שמן צפוי להיכנס לתחום של "מעבר להרי החושך" שלא ברור אם נצליח לשזוף בשבועות הקרובים. בצוק העיתים גם שני עלים ירוקים לגינה ירוקה יחשבו, שני עציצים לשמורת טבע, ושני עצים - לג'ונגל של ממש… אז יחד עם ההיא שסוגרת עלינו מכל עבר (לא אוהבת לקרוא לה בשם.. עודף…

יש לי בלוגולדת!! כן כן, שנתיים תמימות עברו מאז הערב הקר ההוא בו העליתי את האתר כבלון ניסוי חביב, יותר כספר מתכונים אישי שיחליף את תמונות האוכל והפתקים ששמרתי בכל מקום. מאז עברו נהרות רבים של שוקולד, קמח וחמאה במטבח האהוב שלי. קורסים וסדנאות צילום שלמדתי ולימדתי, ימי שישי דחוסים ועמוסים בין המצלמה למרק העוף.. עשרות פוסטים, מאות תמונות, אלפי מילים. ואין ספור תגובות ותמונות מלהיבות מכן, קוראות אלופות, שנותנות…

ליים הוא האח הקטן של הלימון. וכמו כל האחים הקטנים- הוא קצת יותר מתוק, הרבה יותר ירוק (יש לו עוד מה ללמוד..) מלא מיץ ונטול גרעינים. בארץ קצת יותר נדיר לפגוש בו בחנות הירקות, אבל אם נתקלתם בו במקרה- שווה לבדוק את דעתכם עליו באופן כללי. בכוס תה חמה (חורף? מישהו?) ובתור אורח לרגע בקינוחים. הנה למשל אופציה נהדרת לאוהבי החמוץ מתוק : חיתוכיות בקלי קלות – מלית חמצמצה על…

קיץ! חופש! איזה כיף. גם מי שכמות ימי החופשה שלו בשנה מצטמצם לחלקיק מכל החופש הגדול והענק הזה מרגיש אותו באוויר. ריח של שמש. גלידה בגביע. ניחוח קרם שיזוף ומגבות לחות .. שזיפים אדמדמים נזרקים לתוך תיק בריכה... או בעצם.. אולי יזרקו לתוך עוגה? כזאת ביתית, בחושה, עם הפתעות חמצמצות  ושטרויזל פריך מתפצפץ. בדיוק כמו שהכנתי מזמן, מהספר ההוא של מיקי שמו. העוגה הזו, בניחוח קינמון ודבש, פשוט מעולה. תמימה…