למה בכאילו? כי חלבה אין בעוגיות הללו.. ומה יש שם? טחינה. כן, טחינה גולמית. אבל אני מסירה אחריות מתגובות של חלק מהקהל במידה ותגלו להם את הרכיב הזה. אז כדי לא לקחת סיכונים– אני ממליצה לכם להשתמש בשם הבנאלי : עוגיות חלבה.  למעשה, כשחושבים על זה, חלבה עשויה משומשום עם סוכר, וטחינה עשויה משומשום. והעוגיות שלנו עשויות מטחינה עם סוכר. אז מה יצא? עוגיות חלבה ! כל הכבוד ! תלמידים…